En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de world’s 50 best restaurants .

FICHA TÉCNICA 📚👨‍🍳👩‍🍳

Nº de páginas:372
Editorial:CATAPULTA
Idioma:CASTELLANO
Encuadernación:Tapa dura
ISBN:9789876376198
Año de edición:2018
Plaza de edición:ESPAÑA