Campanas de presentación para ahumado y aromatización.
Es la única serie de campanas con válvula de inyección automática®, que permite la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio, sin tener que levantarla. Llene sus campanas con humos más ligeros realizados a más baja temperatura. De esta forma respetaran mucho más los aromas naturales. Además, son el complemento ideal para nuestro aromatizador Aladín Aromatic®.
Gracias a su nueva válvula de silicona alimentaria con autocierre, permite la entrada del humo, vapor o aromas sin dejar escapar nada.
Nuestras campanas son un producto patentado, fabricadas en cristal borosilicato y realizadas de forma artesanal, con un extremo control de calidad y perfectos acabados, altamente resistente a golpes, temperaturas extremas, como horno y congelación.
La válvula de silicona alimentaria (ref. 10/0019) está disponible como pieza de recambio en nuestra tienda online.
